“白酒營收占比在未來很長一段時間內(nèi)，不會低于中國酒類行業(yè)營收的60%?！?2月2日，在山西太原召開的2024汾酒全球經(jīng)銷商大會上，山西汾酒董事長袁清茂說，這是專家的判斷，也是該公司的判斷。也就是說，白酒產(chǎn)業(yè)確實處于縮量時代，未來占比可能出現(xiàn)持續(xù)下降。但這個下降很有限，沒有必要過于悲觀。

他在發(fā)表主旨演講時說，白酒產(chǎn)業(yè)不僅是一個存量市場，更是處于縮量時代。近10年來白酒產(chǎn)量一直在遞減，目前規(guī)模以上白酒生產(chǎn)企業(yè)的營收占我國酒行業(yè)規(guī)上企業(yè)的營收比重超過70%。從面上看，這與全球烈酒營收占所有酒類營業(yè)額45%的比重相比，下調(diào)空間還很大。但實際上，中國是一個非常在乎人際關(guān)系的社會。白酒具有極強的社交屬性，在中國占酒類營收的比重應該比全球平均水平要高出很多。

因此，袁清茂認為，穩(wěn)健經(jīng)營是白酒產(chǎn)業(yè)的根本規(guī)律。增量時代是數(shù)量制勝，縮量時代是品質(zhì)制勝。向產(chǎn)區(qū)、平臺、品牌集中，名產(chǎn)區(qū)擠壓普通產(chǎn)區(qū)、名牌擠壓普通品牌、良幣驅(qū)逐劣幣是縮量時代的典型特征。

同時他認為，白酒產(chǎn)業(yè)大魚吃小魚和小魚吃蝦米的兼并性調(diào)整還遠遠沒有完成，名產(chǎn)區(qū)、名酒企業(yè)和高品質(zhì)產(chǎn)品有很多發(fā)展機會和很大空間。