國慶假期,秋高氣爽,黔貴大地正迎來一年中最耀眼的季節。放眼望去,連綿起伏的群山在云霧中若隱若現,清澈的溪水蜿蜒流淌,金色的田野瓜果飄香,吸引著一波又一波游客“到鄉村去”。
著眼以文塑旅、以旅彰文,貴州鄉村旅游發展可謂火熱。全省擁有757個中國傳統村落,312個中國少數民族特色村寨, 各村寨不斷激活旅游發展動能,開發多種多樣的鄉村旅游產品、創新旅游業態,推動鄉村旅游業與文化、農業等深度融合,讓鄉村旅游持續煥發活力。
看鄉景 享山水如畫
走進地處加榜梯田景區核心區的黔東南州從江縣加車村,清晨的陽光溫馨恬靜,縷縷薄霧縈繞山頭,周邊地勢磅礴的數千畝梯田好似披上黃金甲,形成了加車村獨特的田園美景。
“金色的梯田層層疊疊,田間還矗立著一幢幢傳統的苗寨建筑,從山底到山頂,美得讓人說不出話。”來自廣州的游客潘婷贊嘆,不停用鏡頭記錄著這秋日限定的稻田美景。
以田興旅,以文化人。近年來,加車村通過開展插秧節等具有農耕文化特色的節日活動,著力打造集觀賞美麗梯田、體驗農事樂趣、品嘗農家美味、感受露營魅力等為一體的“田園綜合體”,建設六大觀景平臺、生態旅游步道等親田旅游項目,旅游文化基礎設施不斷完善,生態游、富氧游、研學游等特色旅游業態成效初顯。
放眼貴州,田疇沃野起歡歌的景象接連上演。
在安順市黃果樹旅游區石頭寨村,憑借得天獨厚的自然景觀,以及千年布依古寨的底蘊沉淀,匠廬·村曉、石頭寨·云端等多家精品民宿先后落戶,成為這座村莊的特色產業之一。
石頭寨駐村第一書記柴儒剛告訴記者,為充分利用毗鄰黃果樹瀑布的獨特區位優勢,石頭寨村堅持景村融合,目前正進一步打造石頭寨布依民族風情街,全面提升村莊環境,鼓勵帶動更多村民利用自家房屋從事住宿、餐飲、蠟染等旅游產業,幫助村民增收的同時,為黃果樹景區建設世界級旅游景區注入新活力。
尋鄉味 享味蕾綻放
走出城市,來到鄉村里的田間地頭,享農家樂、品農家飯、體驗采摘成了國慶期間城市周邊鄉村最火熱的旅游業態。
腳步還未走近黔西南州興義市萬福村,陣陣蛋炒飯的香味便四溢而出,勾得游客垂涎欲滴。每天從早到晚,村里的這條“蛋炒飯一條街”人氣最旺,不少外地游客專程慕名而來,只為在萬峰林下品嘗一碗冒著熱氣的蛋炒飯,再配上幾個當地特色涼拌菜,清爽解膩,讓人胃口大開。
“萬峰林蛋炒飯的秘訣主打就地取材,大米為本土優質米,輔以新鮮煉制的豬油和向村民收購的土雞蛋,各類農家優質食材融合,經過大火的翻炒、糅合,造就出一碗香噴噴的蛋炒飯。”村里經營著“黃秀蛋炒飯”餐館的老板娘黃秀說,2011年自己和丈夫返鄉后開了蛋炒飯店,每天早上一開門便有客人排隊,日子過得忙碌又紅火。
據悉,萬福村坐落在萬峰林景區將軍橋一帶,地處景區核心,隨著黔西南州旅游業的火爆,在萬福村,像黃秀家這樣的蛋炒飯店從最初的兩三家發展到幾十家。每逢節假日,這些店鋪平均每天要炒上萬份蛋炒飯,“萬峰林蛋炒飯”如今已經成為萬福村一張精彩的美食名片。
美味成為鄉村名片,在貴陽市烏當區王崗村也不例外。被稱為“庖湯第一村”的王崗村如今從事農家樂的經營戶有17家,每逢冬季臨近,村里遠近聞名的“庖湯飯”便成為不少食客寒日的鄉愁滋味。在這里,游客不僅可以品嘗暖胃鄉味,還能體驗暖身溫泉,度過一段“暖上加暖”的愉快時光。
品鄉俗 享民俗風情
除了看鄉景、品鄉味,這個國慶假期,貴州各地還開展了各類鄉村民俗活動、非遺主題活動等,開啟了主客共享新空間。
在遵義市桐梓縣九壩鎮山堡社區,這個暑期通過打造豐富多彩、喜聞樂見的桐梓“村晚”舞臺,展示新農村、新生活、新風尚,煥發了鄉村文化的新魅力,成為不少本地村民和避暑旅居游客休閑娛樂、放松心情的重要方式。國慶假期,“村晚”繼續精彩上演。
“氣氛很熱烈,讓人不自覺融入其中,而且許多‘村晚’節目都融入了當地的傳統民俗和非遺等元素,特別有地方特色,文化氛圍很濃厚。”重慶旅居游客余昭慧說,現場觀看了一次桐梓“村晚”演出,印象十分深刻。
依托當地人文和自然資源,不斷深挖和創新文旅內涵,在貴州,以“村”字頭為代表的臺江“村BA”、榕江“村超”以及桐梓“村晚”頻頻出圈的同時,還給予了游客純粹的鄉村風情體驗。
除了“村BA”“村超”“村晚”,貴州“村”字號大家庭還在不斷增添新成員,“村T”“村歌”“村播”“村奧”等活動仍在不斷上新,各類“村會玩”也折射出了人們對和美鄉村生活的美好追求,彰顯出鄉村的無限魅力和可能性。
在中國旅游研究院院長戴斌看來,廣大游客到鄉村去旅游,不僅是要望得見山,看得見水,記得住鄉愁,還要同當地村民一起體驗鄉村全面振興帶來的成就,體驗新時代新農村的美好生活。
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