8月15日上午,“匠心筑夢,’啡’你莫屬” —海南福山咖啡師冠軍挑戰賽,在澄邁縣福山咖啡文化風情鎮開幕。
參加比賽的53名選手為來自全國咖啡行業的技能人才,其中海南選手21人,其他省份選手32人。本次比賽為個人賽,比賽項目包括意式咖啡競技和手沖咖啡競技。
比賽設置一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名、優勝獎4名、優秀獎10名。獎金分別為30000元、20000元、10000元、5000元和2000元。
這次大賽在賽項設置方面既具有海南特色,又有較高專業水準,力爭成為國內綜合咖啡專業賽,為培養中國高端咖啡工匠人才做出貢獻。
比賽期間,還邀請了省內外咖啡競賽冠軍選手在比賽現場開展中國咖啡拉花冠軍秀、中國手沖咖啡冠軍手沖技法分享、中國虹吸壺咖啡冠軍現場表演、國內知名品牌咖啡競香、海南百年傳統咖啡制作表演以及開展咖啡產業相關產品展銷、咖啡專場招聘會、線上消費幫扶普惠及消費幫扶集市等系列活動。
本次挑戰賽由海南省總工會和澄邁縣人民政府主辦,澄邁縣總工會和海南省職工事業發展中心承辦,澄邁縣委宣傳部、澄邁縣旅游和文化廣電體育局、澄邁縣人力資源和社會保障局、福山咖啡文化風情鎮管委會、福山發展有限公司、海南省咖啡行業協會協辦。
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