8月15日上午，“匠心筑夢(mèng)，’啡’你莫屬” —海南福山咖啡師冠軍挑戰(zhàn)賽，在澄邁縣福山咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)開(kāi)幕。

參加比賽的53名選手為來(lái)自全國(guó)咖啡行業(yè)的技能人才，其中海南選手21人，其他省份選手32人。本次比賽為個(gè)人賽，比賽項(xiàng)目包括意式咖啡競(jìng)技和手沖咖啡競(jìng)技。

比賽設(shè)置一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名、優(yōu)勝獎(jiǎng)4名、優(yōu)秀獎(jiǎng)10名。獎(jiǎng)金分別為30000元、20000元、10000元、5000元和2000元。

這次大賽在賽項(xiàng)設(shè)置方面既具有海南特色，又有較高專業(yè)水準(zhǔn)，力爭(zhēng)成為國(guó)內(nèi)綜合咖啡專業(yè)賽，為培養(yǎng)中國(guó)高端咖啡工匠人才做出貢獻(xiàn)。

比賽期間，還邀請(qǐng)了省內(nèi)外咖啡競(jìng)賽冠軍選手在比賽現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展中國(guó)咖啡拉花冠軍秀、中國(guó)手沖咖啡冠軍手沖技法分享、中國(guó)虹吸壺咖啡冠軍現(xiàn)場(chǎng)表演、國(guó)內(nèi)知名品牌咖啡競(jìng)香、海南百年傳統(tǒng)咖啡制作表演以及開(kāi)展咖啡產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品展銷、咖啡專場(chǎng)招聘會(huì)、線上消費(fèi)幫扶普惠及消費(fèi)幫扶集市等系列活動(dòng)。

本次挑戰(zhàn)賽由海南省總工會(huì)和澄邁縣人民政府主辦，澄邁縣總工會(huì)和海南省職工事業(yè)發(fā)展中心承辦，澄邁縣委宣傳部、澄邁縣旅游和文化廣電體育局、澄邁縣人力資源和社會(huì)保障局、福山咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)管委會(huì)、福山發(fā)展有限公司、海南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦。