一家飯館能降低多少經營成本，一定程度上要看廚師在原料處理上花多少心思。削掉的生姜皮用來給肉類除腥，賣相不好的肉骨用來吊湯……各式各樣的處理方法體現出食材最大化利用的經營思路，講求的是物盡其用。

畫面轉移到六盤水市六枝特區，一塊焦煤能物盡其用到什么程度？貴州美錦華宇新能源有限公司是這樣展現其精湛“廚藝”的。

10月14日，在貴州美錦六枝“煤—焦—氫”綜合利用示范項目建設基地，鏟車、挖掘機等施工機械來來往往、緊張作業，施工人員堅守崗位、各司其職，整個工地呈現一派熱火朝天的繁忙景象。

“一期項目10月底就能具備烘爐條件，預計2024年初投料試運行。二期項目已于8月全面開工建設，預計2024年6月建成試運行。”談及項目建設情況，貴州美錦煤焦氫綜合利用示范項目副總指揮孫乾信心滿滿。

工地一側用于存儲各種焦煤的十余個“巨罐”非常顯眼。“罐中的焦煤會被運送到這臺7.65米頂裝焦爐中制成焦炭。”孫乾指了指身后在建的焦爐自豪地說，“我們采用國際最先進的大型焦爐清潔生產工藝和自動化、智能化控制技術，不僅每年可生產出優質冶金焦380萬噸，而且還能從焦爐煤氣中分離提純出氫能氣源。”

氫能是一種清潔、高效、安全、可持續的新能源。值得一提的是，2019年9月，六盤水正式發布《六盤水市氫能源產業發展規劃》，成為貴州省首家發布氫能源規劃的市州。目前我國大部分氫氣源自煤炭煉焦過程，這對于煤炭資源豐富的貴州六盤水而言，是發揮好資源稟賦優勢的重大機遇。

“不僅如此，干熄焦裝置和余熱鍋爐還能高效回收利用焦炭顯熱，生產高溫高壓蒸汽。當汽輪發電機組裝配好后，就能用焦炭顯熱發電，為中心城區供暖供熱，‘煤—焦—電’產業鏈就形成了。”孫乾表示。

通過分離、轉化、合成，從焦爐煤氣中得到合成氨，開發出化肥等下游產品，形成“煤—焦—化”產業鏈；運用深冷分離工藝從焦爐煤氣中分離出液化天然氣，形成“煤—焦—氣”產業鏈，持續為地方提供優質能源；利用制氫、儲氫、運氫、加氫、用氫等技術進行焦爐煤氣精深加工，生產純度高達99.999%的高純氫，形成“煤—焦—氫”產業鏈，為后端氫能源綜合推廣應用奠定基礎……在這里，一塊焦煤就是這樣被“吃干榨盡”的。

作為長江以南最大的能源基地，近年來，六盤水市按照“立足煤、做強煤、不唯煤”的發展思路，堅持走智能化、綠色化、集約化的發展路線，推動煤炭產業結構調整，引領煤炭產業綠色低碳轉型。

一煤多“吃”，凸顯出的不僅是科技創新賦能企業發展，更折射出六盤水傳統煤焦化向新型煤化工轉型升級的決心和信心。