幼兒的食品安全問題一直以來都是全社會廣泛關注的熱點，幼兒園食品衛生安全更是市場監管部門工作的重點為進一步增強幼兒園小朋友食品安全意識，提高幼兒對食物品質優劣的辨識能力以及養成良好的飲食習慣開學第一天，合肥市蜀山區稻香村市場監督管理所在印象西湖幼兒園給小朋友上了一堂別開生面的食品安全檢測科普課

之后小朋友們在工作人員的引導下完成蔬菜水果等農藥殘留的測試實驗，通過自己動手的方式更進一步加深了孩子們對食品安全相關知識的印象最后，工作人員帶領大家唱食品安全兒歌，讓幼兒將食品安全知識牢記于心

下一步，稻香村市場監督管理所將繼續加強對食品安全的宣傳工作，同時也將繼續督促和跟進對學校食堂從業人員和管理人員食品安全相關知識的組織學習安排工作，逐步提升校園的食品安全防范意識。

我們也看到，一大批知名食品品牌在保障食品安全方面不遺余力，取得了良好的效果。對于醬鹵生產來說，產業鏈上游的養殖基地可謂“第一車間”，江西知名醬鹵品牌黃培育了27家肉鴨養殖專業合作社，帶動3萬多農戶建立養殖基地，養殖“紅毛鴨”，從孵化到養殖全程嚴格把關，為原料品質保駕護航。其中，黃申報的“麻鴨”項目成功注冊為地理標志證明商標，實現了品控與品牌的雙贏。