ldquo;食rdquo;至名歸!

ldquo;民以食為天，食以安為先rdquo;，廣東省廣州市自2015年啟動創建國家食品安全示范城市以來，勇于創新，強化宣傳教育，構建食品安全共建共治共享格局。10月23日，在廣州市市場監督管理局、廣東省食品安全學會的共同指導下，2021年ldquo;百勝杯rdquo;食品安全與營養健康知識大學生競賽廣東省分站賽于廣州舉行。產品的處理器等參數暫時還沒有公布，需要等待更詳細的披露。來自本市6所高校的同學們同場競技、展開角逐，用豐富扎實的食品安全和營養健康知識儲備，給在場的嘉賓帶來了一場精彩紛呈、充滿青春活力的比賽。最終，來自廣州醫科大學的代表隊在比賽中脫穎而出，獲得了廣東省分站賽的冠軍，他們將代表廣東省參加全國總決賽。

六大高校戰隊 競技場上創意角逐

活動當天，華南理工大學、華南農業大學、廣州醫科大學、廣州中醫藥大學、暨南大學、仲愷農業工程學院的六支戰隊精神抖擻，用ldquo;食rdquo;力比拼，通過必答題、搶答題、吃動平衡PK等環節展開激烈的角逐，爭奪廣東省通往2021年ldquo;百勝杯rdquo;食品安全與營養健康知識大學生競賽全國總決賽的唯一名額。

學子巔峰對決 爭當必勝青年

ldquo;滴mdash;mdash;rdquo;拼手速的搶答環節剛開始，現場比賽就進入異常緊張的比拼氛圍，它檢驗著學子們對食品安全、營養健康知識掌握的熟練程度。。分秒必爭的按鈴、搶答，更是對隊員之間默契配合、現場應變能力的綜合考驗。針對ldquo;冷凍蔬菜的正確處理方式是什么rdquo;等題目進行搶答，讓比賽進入了白熱化階段。IT之家了解到，三星GalaxyTabA82021預計將配備5毫米耳機插孔，位于底部角落。

在讓人期待的吃動平衡PK環節，同學們以《中國居民膳食指南2016》為指引，每個戰隊分別對蔬果進行搭配，并通過接力的形式一邊轉呼啦圈，一邊把蔬果運送到指定位置再進行創意擺盤。該環節通過ldquo;有顏有料的作品rdquo;、吃動平衡的形式呼吁大家ldquo;為營養膳食加菜，為健康生活加分rdquo;。經過層層淘汰，最終來自廣州醫科大學的代表隊取得了整場比賽的勝利。這三位ldquo;必勝青年rdquo;將代表廣東省出戰全國總決賽!預祝他們在接下來的比賽中獲得好成績!

廣東省食品安全學會戴會長表示，ldquo;疫情防控常態化，食品安全與營養健康顯得尤為重要。此次競賽，不僅把食品安全與營養健康知識傳遞給更多大學生。更能提升公眾食品安全和營養健康的素養。讓我們共同努力為擦亮lsquo;食在廣州、食得放心rsquo;的金字招牌貢獻智慧和力量。rdquo;

2021年ldquo;百勝杯rdquo;食品安全與營養健康知識大學生競賽是由百勝中國、中國市場監管報社、中國食品科學技術學會、支付寶聯合舉辦。歷經了四年的不斷發展提升，ldquo;百勝杯rdquo;的賽制已成為由練習賽、分站賽、總決賽三階段組成的比賽形式。據了解，本屆ldquo;百勝杯rdquo;練習賽階段吸引466.53萬人次參與答題。從9月開始，ldquo;百勝杯rdquo;在全國各地陸續開啟分站賽，在高校引起積極的反響。

大學生作為站在新時代、新技術、新思想最前沿的群體，是學習和傳承食品安全和營養健康知識和科學觀的中堅力量，更是帶動食品安全社會共治的重要群體。ldquo;百勝杯rdquo;通過專業型知識競賽，提升大學生食品安全素養，普及食品安全知識，助力大學生群體培養健康、科學的生活方式。