10月17日，2021“尋味泰州”水城蟹鄉美食旅游季開幕式暨靖江美食（上海）交流推廣周在上海七寶古鎮拉開帷幕。這是泰州市連續第4年在上海舉辦美食旅游季活動。水城慢生活的美味美景，鮮美的靖江蟹黃湯包，吸引了眾多上海市民游客參與互動，品嘗美食。

靖江美食是泰州美食的重要代表，尤其是靖江蟹黃湯包廣受全國各地游客喜愛，“金秋來靖江吃蟹黃湯包”成為季節性美食游潮流。開幕式現場，播放了《靖江學藝主題VLOG》，展示了滬上知名滑稽戲演員陳靚前往靖江，向靖江蟹黃湯包制作大師、江蘇省非遺蟹黃湯包制作技藝代表性傳承人陶晉良拜師學藝的故事。活動現場還邀請靖江蟹黃湯包制作團隊現場進行蟹黃湯包制作展示。

為持續加大在長三角宣傳推介力度，開幕式上，泰州市文化廣電和旅游局發布了精心策劃的6條主題精品旅游線路，并聘任6位達人為泰州文旅長三角推薦官，不斷提升泰州文旅品牌影響力。

 泰州非遺美食集市吸引眾多市民游客駐足 主辦方供圖

此外，開幕式上，靖江市文體廣電和旅游局與“海上文創”共同簽署了“靖江市旅游文創產品設計咨詢服務”合作協議，雙方將在靖江旅游文創產品的造型設計、文化表現等方面加深合作，共同促進靖江市旅游文創產品開發。同時，作為本次活動亮點之一，設立在七寶古鎮鐘樓廣場的海上文創（七寶店）也化身“泰州禮物”快閃店，把泰州及靖江的特色文創產品展示給上海市民游客。