近年來，各行各業都迎來了諸多機遇和挑戰，轉型升級成為大趨勢，特別是在數字科技的支持下，發展的潛能等待著被激活。鹵制食品行業也不例外，各大企業都在思考著如何把握科技浪潮，以更好地應對挑戰，抓住機遇。佐餐鹵味第一股紫燕百味雞，為我們交出了一份高分答卷，在數字化發展道路的踐行上，不僅為自身持續賦能，更為行業提供了參考。

自1989年創立至今，這是紫燕百味雞的第三十六個年頭。以“傳承經典”“用戶至上”“專業堅持”為品牌基石，紫燕百味雞專注于品質鹵味的研發生產，推動著中國千年鹵味文化的現代化發展。依靠豐富的產品和優質的服務，紫燕百味雞贏得了市場的認可和消費者的支持，門店規模日益壯大，在全國200多個城市地區開設了門店六千余家，海外市場方面，率先在澳洲連開兩店，取得了優異的銷售成績，正積極規劃新的海外市場布局。

面對隨著品牌規模擴大而日益增長的產品需求，紫燕百味雞積極利用數字科技，全面提高生產供應鏈的精細化程度及響應效率。首先，在中央工廠內，紫燕百味雞引進了高規格、科技智能化的精制設備，有效提升了生產效率，保障出品的穩定性；在此基礎上，紫燕百味雞利用大數據服務平臺和現代電子化信息管理系統，用數字手段實現生產鏈條的全流程管理與監測，并通過數據分析對生產需求進行預測，進而合理地開發和利用產能。在供需銜接方面，紫燕百味雞自動報工與匹配，快速響應門店需求，并通過自有的冷鏈系統實現直接、高效的配送，由智慧物流平臺全程監管和調控。

為了提高門店的運營效率，豐富服務的同時減少操作的復雜度，紫燕百味雞在門店內引進運用數字化管理平臺、信息化中臺系統、門店POS系統，辦公自動化EkP系統等，對門店的產品和服務信息進行整合管理，為顧客提供掃碼支付、團購驗券等服務，提升消費者的到店體驗。公司也可通過系統及時了解終端銷售數據，從而分析出消費者偏好，為后續的研發和生產提供方向。

紫燕百味雞順應潮流，進行數字化變革，既是產業升級的舉措，也是企業智慧的體現。從消費者角度來說，紫燕百味雞的一系列優化將帶來產品和服務上的全新體驗，也能從中看出紫燕百味雞長遠發展的決心和毅力。