金秋十月逢盛會,四海賓朋聚井莊。值此井莊鎮柳溝村火盆鍋·豆腐宴起步發展二十周年之際,10月10日,以“二十周年‘柳’下美好,鄉村振興‘井’色無限”為主題的2023延慶區井莊鎮金秋豐收美食季活動在延慶區井莊鎮正式啟動。整個豐收美食季將一直持續至十二月底,以多彩的文旅活動助力井莊鄉村旅游提質升級、旅游品牌美譽度持續提升,以特色產業帶動井莊鄉村產業振興跑出“加速度”。

“一圈一圈磨著,人生的新起點。”一首本土原創音樂劇《豆腐歌》,唱出了豆腐的有滋有味,唱出了當地的風土鄉情,更唱出了柳溝人民的勤勞質樸,拉開了本次活動的序幕。

活動上,歌舞《振興鄉村唱起來》表達了每一個井莊人的昂揚斗志和對未來生活的美好期盼。現場還播放了《柳“宴”二十載,“溝”畫新未來》柳溝村二十年宣傳片,長期關注和支持柳溝村發展的專家學者、熱情游客、返鄉創業等多方代表,講述了自身親身經歷的柳溝故事,讓與會嘉賓沉浸式地感受柳溝二十年的發展變化。當天,井莊鎮政府對為柳溝發展做出貢獻的典型人物,授予了“柳溝新鄉賢”榮譽稱號;進行了“鄉村奧萊”文旅項目簽約,以及井莊鎮旅游產品營銷簽約;還推出十全十美系列活動,發布十大活動和十條精品旅游線路。

最后,伴隨著《井莊的朋友來相會》的美妙歌聲,活動落下帷幕并向廣大市民發出邀約,老照片、老故事征集、小小長城保護員等十項活動以及美食主題、親子主題、戶外運動主題等十條體驗線路,邀請廣大市民游客共赴井莊金秋豐收美食季“十全十美”之約。

活動現場設置了火盆鍋豆腐宴展示區、井莊特色美食體驗區、非遺文化體驗區和井莊豐物展賣區。徽式融合菜火盆鍋、里家一人食火盆鍋等二十桌各具特色的“火盆鍋·豆腐宴”向游客們展示了柳溝村二十年來的創新與發展;醬貨燒鴨、富硒烤串等近百道的特色小吃彰顯井莊“美食小鎮”豐厚底蘊;紫皮土豆、棲柳園蜜薯等數十種本鎮土特產品盡顯井莊豐收美景,讓游客們盡情享受著舌尖上的饕餮盛宴。旱船拼插、磨豆腐、兔兒爺制作等非遺文化體驗則是讓市民零距離體驗非遺,感悟井莊傳統文化的藝術魅力。

據了解,井莊鎮柳溝村的火盆鍋豆腐宴起步于2003年10月,歷經20年仍深受廣大群眾喜歡。憑借一口咸香的老味道香飄京城,截至2022年底,柳溝村累計旅游接待人次已突破1000萬,收入突破5億元,每年帶動村集體增收超百萬元,帶動周邊村民近千余名就業,推動柳溝村全村村民人均收入由2003年的不足3千元增長至2.7萬元,實現近十倍增長,因地制宜走出了一條獨具柳溝特色的鄉村振興之路,成為京郊遠近聞名的民俗旅游村,被譽為鄉村旅游的“柳溝奇跡”。

近年來,柳溝村加快轉型步伐,大力推進品牌民宿建設,培育供銷社小館、里家等10余家升級版火盆鍋,開發豆腐拿鐵、豆腐禮盒等四大系列30余種的井莊禮物,推出豆腐制作、沉浸式角色扮演、旱船教學、稻田抓蟹等多種深度體驗項目,全要素全維度豐富柳溝村鄉村旅游產業鏈產品打造京郊旅游目的地。在剛剛過去的十一黃金周,柳溝村接待6.3萬人次,實現旅游收入525.2萬元,是延慶區接待游客量最大的村莊,用實際成效作出了京郊旅游升級之問的“柳溝回答”。井莊鎮將在立足柳溝轉型升級2.0版的基礎上,落地“鄉村奧萊”整體項目,持續提升柳溝村鄉村旅游品位、做強柳溝美食優勢品牌、豐富產品體系,實現柳溝村旅游產業高質量發展,助推延慶區在北京市鄉村旅游提質升級行動中起到示范引領作用。