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9月14日至17日，受亞洲營養學會聯合會委托，由中國營養學會承辦的第十四屆亞洲營養大會在成都舉辦。這一營養學界國際頂流盛會，時隔28年再次來到中國。

本屆大會，中國營養學界分享新知、凝聚共識、推動創新，諸多研究成果和學術突破發布，其中包括新版《中國居民膳食營養素參考攝入量》、《中國居民早餐營養健康模式》等。

我國成年高血壓患者數量高達2.45億，血脂異常人數超過4億，高鹽、低谷物、低新鮮水果攝入，是中國居民三大飲食“殺手”，因此導致的心血管疾病和癌癥的死亡率在世界人口前二十大國中位居首位。

平衡膳食和充足營養是人人健康之基，而早餐作為一天營養獲取的起點，也是合理膳食主動健康的第一站。安利市場部副總裁及亞洲科技創新中心副總裁陳佳介紹，我國居民對早餐營養重視不足，超過一成的人群做不到每天吃早餐，近九成人群早餐品種單一，且相當一部分人蔬菜水果和奶類攝入不足，早餐質量不高，營養攝入不夠、不均衡。

忽視早餐營養會導致全天能量和營養素攝入不足，降低大腦興奮性，導致精神不集中，思維遲鈍、躁動等，影響學習和工作效率。長此以往，會增加胃炎、膽結石、肥胖、2型糖尿病及心血管疾病等慢性病的發生風險。

《中國居民早餐營養健康模式》發布

為了幫助大眾科學搭配早餐營養，安利紐崔萊營養與健康研究中心支持中國營養學會合理膳食工作專家組，編寫了《中國居民早餐營養健康模式》，通過吃好每日第一餐，養成健康生活方式，提升全民健康水平。

《中國居民早餐營養健康模式》提出:

#61548;早餐食物量應占全天食物總量的25-30%，能量供給與中晚餐相似；

#61548;要保證食物的多樣性。快捷、方便和營養的早餐，應該包括谷物主食1份、奶類雞蛋等食物1份、蔬菜和水果各1份:要特別注重富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸和磷脂等的優質食物;含有維生素、礦物質、膳食纖維和植物化合物等營養物質的食物;富含益生菌的食物；保障營養物質互補、充足和全面。

#61548;多選高營養密度的食物，少選油炸、腌制類食品及糕點等高油、高鹽、高糖食品。