日前，海底撈發布2021年全年業績公告，2021年海底撈實現收入411.1億元，同比2020年增長43.7%，虧損41.6億元，其中由于2021年閉店計劃處置長期資產的一次性損失，減值損失，以及管理層采取審慎態度計提的減值損失超過36.5億元這一數據低于之前海底撈發布盈利預警公告中最高預估虧損上限的45億元

2021年，海底撈餐廳的總體平均翻臺率為3.0次/天，同店翻臺率為3.5次/天相比2021年上半年年報所披露的總體及同店翻臺率分別為3.0次/天及3.4次/天，基本持平，顯示海底撈下半年經營在受到疫情，閉店等因素影響下保持了平穩筑底

基于餐廳總體經營情況，2021年海底撈決定調整擴張策略，關閉部分餐廳并計劃適當減少未來資金投資數據顯示，2021年全年，海底撈新開業421家餐廳，關閉276家餐廳，其中16家因租約到期等原因關閉截至2021年12月31日，海底撈全球共有門店1443家，其中1329家位于中國大陸地區，114家位于港澳臺地區及其他11個國家

對于過去一年餐飲業的經營表現來說，2021年是充滿挑戰的一年新冠肺炎疫情時有反彈，民眾生活仍受到較大影響國家統計局數據顯示，2021年，全國餐飲收入46895億元，與上年相比由負轉為正增長18.6%，兩年平均下降0.5%，還未恢復至疫情之前的2019年水平

為提升公司業績，海底撈在2021年11月推出啄木鳥計劃，采取關停部分門店，持續推進和打磨門店管理體系，重建和加強職能部門以及強調企業文化，完善員工培訓等舉措。

為配合內部架構調整，2022年3月1日，海底撈發布管理層人事任命公告，43歲的副首席執行官兼首席運營官楊利娟調任首席執行官，負責監督集團的管理及戰略發展，并繼續負責啄木鳥計劃的落實與推進，36歲的李瑜出任海底撈中國大陸地區首席運營官，38歲的王金平出任港澳臺及海外地區首席運營官，協助首席執行官提升集團不同地區的運營效率，加強對公司管理及執行的監督和實施。2021年12月10日財神方位，今日求財方位圖，自古以來，中國就崇拜財神，自古代起，大家通過祭拜財神，請算命先生等方式來表示對財神的敬意，財神方位的說法在很久以前就有了，比較注重財神方位的人主要是一些做大生意的人，當然普通人也都是注重的，只是沒像做生意的人那么了解。接下來跟隨小編一起來看看吧。。

3月1日的公告還顯示，自啄木鳥計劃實施以來，公司內部管理和運營明顯改善海通證券研報顯示，截至2022年2月20日，海底撈10M21—2M22翻臺率分別為3.9/2.5/2.9/3.0/4.0次/天，12M21，1M22翻臺率持續環比改善，2M22翻臺率明顯提升日前，海底撈舉辦第三屆海底撈撈粉節，數據也顯示在線注冊會員數已經超過一億

行業政策方面，2月18日，國家發改委等十四個部門聯合印發《關于促進服務業領域困難行業恢復發展的若干政策》，其中針對餐飲業提出7條紓困扶持措施，2022年兩會期間，《政府工作報告》提出，餐飲，住宿，零售，旅游，客運等行業就業容量大，受疫情影響重，各項幫扶政策都要予以傾斜，支持這些行業企業挺得住，過難關，有奔頭從長遠來看，政策利好有助于進一步維持鞏固餐飲市場穩定復蘇成果，為餐飲企業實現高質量，可持續發展提供良好環境和空間