日前，國家發改委發布消息稱，豬糧比價進入過度下跌二級預警區間，國家發改委將會同有關部門視情況啟動豬肉儲備收儲工作，并指導地方按規定開展收儲工作。

中國證券報記者了解到，在生豬價格跌破生豬養殖企業成本的當下，成本管控成為熬過寒冬的關鍵相關上市公司紛紛采取措施，嚴控成本，應對豬價持續低位帶來的經營壓力

旺季不旺

國家發改委發布的監測數據顯示，1月24日至28日當周，全國平均豬糧比價為5.57∶1，連續三周處于5∶1至6∶1之間，進入《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》設定的過度下跌二級預警區間。除了期貨工具本身外，“保險+期貨”項目的推廣，也為不少養殖企業撐起“保護傘”。據不完全統計，生豬期貨上市首日，就有28家期貨公司聯合8家保險公司開展了64個生豬“保險+期貨”項目。。

春節前為豬肉消費傳統旺季，但今年春節前豬肉價格維持在14元/斤左右，旺季不旺某生豬養殖上市公司董秘李明表示，春節前生豬集中出欄是導致1月豬價持續下跌的重要原因按照以往情況，傳統旺季價格會比較好，大家都希望在旺季賣個好價在這種心態下，前期大家壓欄，春節前集中投放這樣一來，豬多了，價格自然就下來了李明說

唐人神董秘孫雙勝表示，從周期看，今年上半年豬價仍會偏低生豬養殖是典型的周期性行業，供求關系決定行業景氣度近兩個月來，產能去化有所放緩，豬價上漲有一定阻力

李明提示，盡管國家將視情況啟動豬肉儲備收儲工作，但收儲以調節市場預期為主從過往情況看，收儲對市場價格的提振作用不一，收儲量相比市場流通量很小，對供需平衡的改善有限從以前的情況看，一般是10萬噸級以下收儲，重要的是給市場帶來信心

產能去化較慢

豬價持續走低，行業再次面臨虧損境地李明介紹，生豬出欄價從近期高點18元/公斤下跌到14元/公斤這個價格基本上全行業虧損非洲豬瘟后，生物防控成本提高，生豬養殖成本價在16元/公斤—17元/公斤

這一輪下行周期將持續到什么時候，要看大家能扛多久產能加快出清，豬價會逐漸回升從目前情況看，出清速度比預期慢在這一輪下行周期中，生豬出欄價曾回到20元/公斤，大家又緩過來了李明說

金豬數據首席分析師劉陽認為，2021年產能去化并不明顯同時，這一輪逐利進入到生豬養殖業的資本，相比以前忍受負利潤的時間更長，周期筑底還需時日

在豬周期下行階段，成本管控是熬過寒冬的關鍵養豬行業還是拼成本，誰的成本低，誰的口袋里有錢，誰就能熬得住，留下來孫雙勝表示，成本管控主要集中在三方面:健康管理，飼料成本和生產效率飼料成本是重頭，占生豬養殖成本的60%精準營養，把料肉比降下來是重點我們原來飼料配方較少，現在根據豬的養殖不同階段，制定不同的飼料配方，做到精準投喂，減少浪費

智慧養殖是生豬養殖企業抵御下行周期沖擊的一大法寶以新五豐為例，2021年公司攜手華為啟動智慧養豬項目以生豬存活率和料肉比指標為例，從試點情況看，依托智慧養殖系統，生豬存活率比傳統養殖的最好年份高出2%，料肉比減少0.2新五豐相關負責人介紹