專家表示,官方權威媒體新年伊始便對便利蜂的數字化展開關注,既是對這家國民便利店數字化成績和便民服務的認可,同時,在數字經濟上升到國家戰略的背景下,也通過便利蜂的案例給行業各方帶來了借鑒案例。
便利蜂方面認為,無論是于中國經濟,還是于便利店行業來說,數字化都是2022年要重視的戰略性方向就自身而言,便利蜂會繼續踐行數字化運營,持續在食品安全,產品豐富度,服務效率等方面提供民生保障
《人民日報》多次關注便利蜂數字化
據《人民日報》報道,在北京朝陽區工作的李玉經常在連鎖便利店便利蜂買早餐:除了種類多,新品上市快,營養好吃,還能全程‘自動化’。
便利店是最靠近消費者的零售業態之一人民日報點贊稱,數字科技加速賦能便利蜂等新型便利店,從‘自助點餐’,‘自助收銀’,到‘無接觸服務’,讓人們消費更智能
這是《人民日報》一年以來第三次關注便利蜂的數字化運營。
2021年6月,《人民日報》關注了便利蜂的電子價簽電子價簽是黑色的,有些卻是紅色的便利蜂某門店經理彼時對《人民日報》介紹,紅色價簽代表‘有優惠’,這是門店根據銷售數據自動算出來的促銷價格,會實時變動
2021年2月,《人民日報》報道稱,2021年春節前后,便利蜂開展外送服務的門店比例不低于80%,特別增加了社區店的外送比例,并繼續保留無接觸配送這一選擇,讓消費者在家吃得更放心。
獲認可背后:數字化改變便利店消費和服務生態
專家認為,《人民日報》對便利蜂數字化的關注,是對這家國民便利店當前數字化運營的一種認可。
公開資料顯示,在食品安全,生產,運輸,銷售,服務等各環節,數字化均已深入到便利蜂的發展基因除了《人民日報》數次報道提及的售賣和服務環節,食品安全是便利蜂數字化的最大運用場景
舉例看,在北京便利蜂的中心實驗室內,按照在售產品的質量安全檢驗項目的要求,便利蜂配套了高水平的快速檢驗儀器,以適應對門店在售食品及門店衛生環境的理化,微生物,農藥殘留,獸藥殘留,污染物質等項目的快速檢驗。
數據顯示,目前該中心實驗室的食品常規檢測項目總計65項,實現了對原材料,包材,半成品,成品,環境監控等各個環節的全方位覆蓋。此外,第三個方面是產業鏈的數字化協同和價值創造;第四個方面是全球跨境服務的數字化。
此外,除了電子價簽,便利蜂還研發了鮮度PAD和手持PDA,通過鮮度管理系統對食品的保質期,銷售期進行有效的管控,為消費者保駕護航。
便利蜂:數字化實踐的底色是服務民生
事實上,便利蜂的數字化,更契合了當前數字經濟的發展要求今年1月中旬發布的《十四五數字經濟發展規劃的通知》就明確指出,產業數字化轉型要邁上新臺階,并提出立足不同產業特點和差異化需求,推動傳統產業全方位,全鏈條數字化轉型,提高全要素生產率
中國連鎖經營協會與畢馬威聯合發布《2021年中國便利店發展報告》也曾指出,購物便捷性,體驗場景化,品類升級與數字化驅動是便利店未來發展的四大趨勢,作為小型零售業態的主要發力者,在新的政策和消費環境下,便利店將向連鎖化,自主品牌,數字化,擴大服務半徑,供應鏈和物流管理等5個方面轉型升級。
而便利蜂在數字化運營方面的案例,給行業帶去了發展經驗或借鑒。景先東指出,今年國家提出以高質量發展促進共同富裕的戰略部署,數字化只是實現共同富裕的重要途徑之一。
不過,專家認為,便利蜂的數字化多次被央媒關注,更關鍵的因素是在于:便利蜂數字化實踐的最大出發點就是服務民生,一切以民生為基準這正是行業各企業數字化實踐需要的底色,也是十四五期間數字經濟發展需要的底色
此前,中國網絡空間研究院李穎新撰文稱,《十四五數字經濟發展規劃的通知》將進一步提升現有民生保障體系的數字化水平,加快民生保障領域的數字化轉型步伐,降低政府,企業,社會組織等不同主體的服務和治理成本,持續推動我國民生保障事業實現高質量發展。。
對此,便利蜂方面也表態稱,2022年,將繼續圍繞服務民生這個關鍵詞,進一步借數字化保障食品安全,提升生產和運輸效率,產品豐富度,提升門店的服務效率,并解放門店員工的雙手,全力解決消費者的每一個個性化需求同時,構建數字化安全體系,保障數據安全這條企業發展的又一條生命線
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