12 月 23 日下午消息，市場人士向新浪科技透露，星巴克原定與餓了么的 3 年獨家合作將于今年 12 月 31 日到期目前星巴克在中國市場正在尋求新的合作伙伴

該人士還透露，新合作伙伴包括順豐，美團，山姆會員店等，這幾家都有配送能力，且都在與星巴克商談合作。

業內認為，星巴克選擇開放戰略，可能與互聯網行業的反壟斷趨勢，尤其是反二選一趨勢關系密切在獨家合作遭到否定之后，與單一平臺綁定，已不再是優先考慮目標當下咖啡零售市場的消費習慣已經迭代了，而且競爭十分激烈，星巴克已經不再滿足‘獨家合作’的單一形式，其實開放外送渠道的計劃在內部醞釀很久了特別是網絡平臺‘二選一’行為被叫停后，星巴克加速啟動了多元化合作進程

此次上海臻選烘焙工坊的策略，也顯露出星巴克總部對中國餐飲市場的生疏，在高端化的定位摸索中，墜墜不穩。冷盤肉，烘焙披薩等，對大眾消費者來說，還是離印象中的自助餐太遠。而星巴克臻選店推崇的精致品酒，咖啡文化，也與自助餐;餓著扶墻進，撐著扶墻出;的定位不符。有消費者調侃道：;自助餐只要出現面包和冷盤肉，我就負評；他竟然只有面包和冷盤hellip;hellip;;。